På begäran
Min matgäster ville ha receptet på kyckling i örtdressing, som är faktisk väldigt god. 1 kg kycklingfileer, tina upp, rensa, stek, salta och […]
Vad ska vi äta?
Svar; det är skördetider och därmed är det rotsaker som gäller. Man kan variera Annukkas goda korvsoppa i all oändlighet. Jag hade 2
Augusti och blåa grytans återkomst
Regnet sköljer över Vännfors och jag har åter en semestervecka efter en veckas intensivt arbete. Varför har jag, som egentligen bara vill ha lugn och
Augusti och blåa grytans återkomst Läs mer »
Vintips
Innan jag glömmer. Två otroligt goda och säkerligen dyra vita vin som jag fått av Marina och vi har druckit under sommaren. -Meursault Domaine Vincent
Pasta á la Vezzo
Många av mina vänner här i Umeå är omåttligt förtjusta i restaurangen Vezzo. Av den anledning äter jag där ganska ofta. Pizzorna är väl lite