Vi börjar med en bild på det färdiga resultatet. Rullen till vänster är gjord på pizzadeg som sig bör, rullen till höger är gjord på färdig pajdeg. Båda var lika goda men pizzadegen blev lite finare och matigare.
Jag fick ett trevligt recept på en ovanligt god förrätt från Finland.
Ta ett färdigt pizzabotten.
Stryk över en blandning av 150 g (en halv burk) Ricottaost, 0,5 dl vispgrädde och ca 15 gram hackad dill.
Sprid över detta ca 120 gram lax (rökt eller gravad) i bitar.
Gör en rulle och skär den mitt itu på längden. Tvinna rullhalvorna runt sig själva och förena ändarna.
Grädda i 180 grader i 30 minuter.
Naturligvis kan man ha någonting annat inuti än lax också. Men med det här mycket enkla receptet kommer du att ha mycket nöjda gäster!
Dina recept låter alltid så goda! Jag har provat ett par av dem och kommer definitivt att testa detta snart. Tack!