Kassler idag

Jag kommer just på att alla mina maträtter ser exakt likadana ut på bild. Typ krämiga gäggor. Nåja, kanske är det liten skillnad på smaken i alla fall. Idag kasslerpasta med vitlök.
 
 
Alla mina recept är för 4 pers.
500 g kassler
smör el dyl att steka i
1 gul lök, hackad
2 gula paprikor, hackade
Stek allt ovanstående 
4 dl creme fraiche
4-5 pressade vitlöksklyftor
1 köttbuljongtärning
Tillsätt ovanstående
Krydda med svartpeppar. Kassler är så salt att salt behövs i regel inte!
Serveras med pasta, helst penne.
Mycket gott!

Författare: TIMEOFTIGER

Jag är en medelålders kvinna, lyckligt gift, mamma och bonusmamma. Vi bor på landet och jag jobbar som läkare. Jag är intresserad av det mesta, bl a matlagning, böcker och resor. Jag har haft egen ridhäst och har dessutom lång historia som ridskoleelev. Just nu är jag hästlös men vårt hus håller på att invaderas av andra djur, såsom katter, akvariefiskar och en hund. Som nyaste intressen har träning, fjällvandring och stugliv dykt upp. Livet förändras hela tiden. Jag delar bara ut recept som jag har lagat själv och som är riktigt goda, dvs smakgaranti finns!

En kommentar till “Kassler idag”

  1. Hej!
    Nu har vi äntligen hittat till din blogg. Det ska bli intressant att läsa den. Vilken snygg topp du har på dig på fotot i presentationen. Den är en 10 poängare!
    Hälsar Marrina och Sven

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *