Mörkulor

Om du så bara tar emot ett tips av mig, så ta det här: prova göra Mörkulor! Så lätt, så gott! Receptet kommer från gamla kattvänner Margot och Rune Danielsson i Umeå, de är numera i himmelen och sköter om katter där. Jag tänker ofta på dem.
 
 
100 g rumsvarmt smör/margarin (även margarin blir jättegott)
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 msk kakaopulver
1 tsk vaniljsocker
 
Arbeta ihop allt. 
Forma degen till kulor, 15-20 st och lägg dem på en plåt.
Grädda i mitten av ugnen, 50-75 grader, i 2 timmar på kvällen. Stäng av ugnen och låt plåten med kulorna stå kvar i ugnen över natten.
Skörda kulorna på morgonen, din belöning är stor.

Författare: TIMEOFTIGER

Jag är en medelålders kvinna, lyckligt gift, mamma och bonusmamma. Vi bor på landet och jag jobbar som läkare. Jag är intresserad av det mesta, bl a matlagning, böcker och resor. Jag har haft egen ridhäst och har dessutom lång historia som ridskoleelev. Just nu är jag hästlös men vårt hus håller på att invaderas av andra djur, såsom katter, akvariefiskar och en hund. Som nyaste intressen har träning, fjällvandring och stugliv dykt upp. Livet förändras hela tiden. Jag delar bara ut recept som jag har lagat själv och som är riktigt goda, dvs smakgaranti finns!

2 reaktioner till “Mörkulor”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *