Banankaka

 
Receptet är från Ica köket och jättegod!
 
Ta 75 g smält smör.
Blanda med 2,5 dl socker, 2 msk mjölk, 1/4 tsk salt och 1 tsk vaniljsocker.
Dela 2 ägg och blanda gulorna med i smeten.
Mosa 2 bananer och tillsätt.
Hacka 100 g blockchoklad, och blanda ihop med 2,5 dl vetemjöl och 1 tsk bikarbonat.
Förena allt.
Slutligen vispa de 2 äggvitorna till hårt skum och förena med allt det ovanstående.
 
Grädda i 175 grader i 30-40 minuter.
Servera med glass eller grädde.

Författare: TIMEOFTIGER

Jag är en medelålders kvinna, lyckligt gift, mamma och bonusmamma. Vi bor på landet och jag jobbar som läkare. Jag är intresserad av det mesta, bl a matlagning, böcker och resor. Jag har haft egen ridhäst och har dessutom lång historia som ridskoleelev. Just nu är jag hästlös men vårt hus håller på att invaderas av andra djur, såsom katter, akvariefiskar och en hund. Som nyaste intressen har träning, fjällvandring och stugliv dykt upp. Livet förändras hela tiden. Jag delar bara ut recept som jag har lagat själv och som är riktigt goda, dvs smakgaranti finns!

En kommentar till “Banankaka”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *