Gryta med kött och korv
Jag skrev tidigare: ju enklare desto godare. Handla gott svenskt kött, helst närproducerat, så lovar jag att det här blir gott. Kött, innanlår eller fransyska, […]
Gryta med kött och korv Läs mer »
Känsla och förnuft
Jag har förstått att jag är lyckligt lottad. Hos mig är nämligen känsla och förnuft goda arbetskamrater med varandra. Jag behöver sällan gripa in och
Viltlax
Ca 500 g laxfile (hel eller i portionsbitar) Salt Sås: 2,5 dl grädde 2 msk viltfond med kantarellsmak 2 msk lingonsylt 1 tsk timjan svartpeppar
Zombietime
Om jag hade haft kategori ”tokigt” hade detta platsat där. På allmänhetens begäran lägger jag ut bilder på en annan sorts hybrider än vad jag
Vi bakar drömmar
150 g smör eller margarin och 4,5 dl socker vispas ihop. Tillsätt 1,5 dl olja, 5 dl vetemjöl, 2 msk vaniljsocker och 1 tsk hjorthornssalt.