Lätt att röra ihop, ingen pajskal behövs.
100 g smält smör
200 g kvarg
200 g keso
4 msk grädde
3 ägg
7 msk vetemjöl
250 g riven ost (jag hade Västerbottensost)
T ex hackad lök, eller små skinkbitar (som jag hade), eller Whatever! Eller inget!
Häll i en ugnsform, storlek standard.
Grädda i mitten av ugnen 200 grader ca 30-35 min.
Någon salt behövdes inte i alla fall vid användning av västerbottensost, men lite svartpeppar malde jag över.
Smaskens! Himla sugen jag blev på paj nu då!