En bantares försök att pigga upp tillvaron

Inte är det så roligt alla gånger, men resultat syns redan och äta får jag ju. Idag ska jag lyxa till det med denna proteinbomb, och nej, jag ska inte äta upp allt själv!
 
 
Det finns avocado, kallskuren kalkon, lite soltorkade tomater, mozzarella, bladspenat, tonfisk och halverade körsbärstomater. Och sen har jag strött Auraost över allt. Man hade också kunna strö över knaperstekt bacon.
Dressingen gjorde jag av 1 msk rödvinsvinäger, 2 msk olivolja och 2 tsk dijonsenap.
Inspiration från senaste Elle.

Författare: TIMEOFTIGER

Jag är en medelålders kvinna, lyckligt gift, mamma och bonusmamma. Vi bor på landet och jag jobbar som läkare. Jag är intresserad av det mesta, bl a matlagning, böcker och resor. Jag har haft egen ridhäst och har dessutom lång historia som ridskoleelev. Just nu är jag hästlös men vårt hus håller på att invaderas av andra djur, såsom katter, akvariefiskar och en hund. Som nyaste intressen har träning, fjällvandring och stugliv dykt upp. Livet förändras hela tiden. Jag delar bara ut recept som jag har lagat själv och som är riktigt goda, dvs smakgaranti finns!

16 reaktioner till “En bantares försök att pigga upp tillvaron”

  1. Bara goda nyttigheter, allt detta gillar jag, utan att jag bantar, kanske därför jag håller mig smal, hihi, gillar inte sötsliskigheter 😉
    Mums, tack för tips!

  2. Det är väl inte det roligaste att banta, men ibland är det nödvändigt. Jag känner att jag måste ta i med hårdhandskarna nu. Det finns otroligt mycket god och nyttig mat att laga så man behöver då inte gå hungrig. Kram

  3. Ser väldigt gott ut och snyggt upplagt,en fröjd för ögat.
    Nu på tisdag 25/8 kl 22.00 är Michael Mosley i farten på kanal 1 med programmet Sanningen om nyttigare mat. Kan bli intressant att se.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *